CERCALo Sri Lanka festeggia 150 di T�
Quest'anno, la nazione dell'isola Sri Lanka (Ceylon) festeggia il suo 150� anniversario di coltivazione di t�.
Isola situata nell'Oceano Indiano a sud-est dell'India � denominata l'isola del t� (terzo produttore di t� del Mondo dopo l'India e la Cina).
Nel 1867 Scot James Taylor fond� la prima piantagione di t� commerciale nell'ex colonia britannica Ceylon.
Solo pochi anni dopo, il britannico Thomas Lipton ha acquistato 12 piantagioni di t� in Ceylon per creare una struttura di vendita diretta e rendere il "t� di Ceylon" accessibile a tutti.
Anche dopo l'indipendenza politica dello Sri Lanka, il marchio "Ceylon tea" � rimasto un forte simbolo della qualit�.
Le coltivazioni sono posizionate fra i 900 e i 2.000 metri di altitudine, nelle zone a sud del paese; il raccolto si effettua tutto l'anno, anche se i migliori t� vengono prodotti da fine giugno a fine agosto a oriente e da febbraio a marzo a occidente, in zone ad alta quota (i migliori raccolti si hanno nella zona montuosa di Nuwara Eliya, ricca di fiumi e cascate).
I giardini di maggior produzione sono: GALLE (a sud), GAMPOLA/KANDY, SEETHAVALLEY, DIMBULA e DICKOYA (a ovest) e UVA (ad est).
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