CERCANuovi T� dall'isola di Shizuoka!
Oyaizu Seicha � un'azienda produttrice di t� verde situata nella prefettura di Shizuoka, in Giappone nata nel 1951.
La principale fonte di foglie di t� verde proviene dalla zona di Honyama e Kawane di Shizuoka. Le foglie, raccolte ed elaborate completamente nel loro stabilimento sono 'cotte a vapore' in profondit�, il che rimuove l'amarezza delle foglie e fa risaltare un gusto dolce e cremoso.
Il loro motto � fornire BUON GUSTO e SALUTE oltre a condividere con quante pi� persone possibile la migliore qualit� di t� verde.
I t� giapponesi sono lavorati a vapore (Asamushicha/leggera cottura), ma quelli di Shizuoka si differenziano perch� sono Cotti a vapore (Fukamushicha/cottura pi� lunga) che conferisce al liquore un colore verde intenso ma un gusto delicato, con poca astinenza.
Caratteristica dei t� di Honyama (l'area pi� antica di produzione di Shizuoka)
・Verde brillante rispetto al t� normale
・Profumo rinfrescante e gentile al palato.
・t� di alta qualit� con una forte dolcezza e umami.
Caratteristica di Kawane:
・Buon equilibrio che si pu� godere di moderata amarezza e astringenza.
・Ha un aroma elegante ma deciso con un'astringenza delicata.
・Pu� essere prodotto solo in un'area limitata.